Valpolicella Wein bei der MonVino AG bestellen

Valpolicella Wein

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Ein klassicher runder Amarone aus Gargagnano im Valpolicella-Gebiet!

Unsere Philosophie

Philosophie MonVino AG

MonVino steht für Feine Weine aus Norditalien. Schöne und exklusive Tropfen aus der Toscana, dem Piemont und dem Valpollicella.

Regionen

Regionen MonVino AG

MonVino pflegt mit ihrem Weinhandel Produkte aus Norditalien und bietet eine regionale Auswahl an exklusiven Tropfen.

Degustationen

Degustationen MonVino AG

Die Weine können jeweils am Samstag im Lagerraum degustiert, oder durch Lieferung einer Degustationsflasche zum Listpreis probiert werden.

Eine Reise in den Veneto, Valpolicella Wein geniessen

Zwischen Gardasee und Verona liegt das Valpolicella Gebiet, Heimat des Amarone und des Ripasso. Valpolicella Wein ist insofern einzigartig, als es sich immer um eine Assemblage, auch Cuvée oder Verschnitt genannt, handelt. Es werden hauptsächlich die Traubensorten Corvina, Rondinella, Molinara und Corvinone verwendet. Ein Valpolicella Wein zeichnet sich durch seine Intensität und Fruchtigkeit aus, weil die Traubenbeeren vor der Verwertung in grossen Regalen angetrocknet werden. Daraus resultiert auch ein verhältnismässig hoher Alkoholgehalt, der sich besonders beim Amarone und Ripasso bemerkbar macht. Valpolicella Wein ist deshalb beliebt, weil er vollmundig und elegant zu opulenten Speisen passt.

Die Kunst exklusiven Valpolicella Wein zu keltern

Es bleibt dem Winzer überlassen, welche Traubenanteile er verwenden will um einen exzellenten Valpolicella Wein zu gewinnen. Neben der Gewichtung der verwendeten Traubensorten ist auch sehr bedeutend, dass der Trocknungsprozess optimal abläuft. Temperatur und Luftfeuchtigkeit müssen genau reguliert werden, damit keine Fäulnis entsteht und der Flüssigkeitsanteil den Anforderungen zu einem guten Valpolicella Wein – einem Amarone oder Ripasso – entspricht. Der anschliessende Ausbau findet bei diesen Gewächsen in Holzfässern, Barriques mit 225 Litern statt und dauert bis zu 6 Jahren. Dementsprechend hoch ist auch der Alkoholgehalt, der bis zu 16 % beträgt.

Valpolicella Wein ist nicht nur Amarone und Ripasso

Neben den sehr populären Weinsorten Amarone und Ripasso darf der Valpolicella Classico und Superiore nicht unerwähnt bleiben. Valpolicella Wein der leichteren Sorte, die täglich auf den Tisch des Italieners kommen, ausserordentlich beliebt sind und zu traditionellen Speisen wie Pasta, Risotto oder Pizza passen. Wer im Restaurant in der Gegend von Verona bis Sant Ambrogio ein Glas Rotwein bestellt, bekommt ein Glas traditionellen Valpolicella Wein serviert.

Warum die MonVino AG Valpolicella Wein offeriert

Warum denn in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah? Die MonVino AG hat ihr Handelsgeschäft auf norditalienische Weine aus der Toscana, dem Piemont und dem Valpolicella konzentriert. Weine, deren Produzenten sich in gut erreichbarer Nähe von der Schweiz aus befinden. Das erleichtert die Auswahl der passenden Flaschen und die Pflege des Kontakts mit den einzelnen Winzern. Zudem besteht eine riesige Auswahl an schönen Gewächsen, die praktisch den ganzen Bedarf an Gaumenfreuden abdecken und zu allen Speisen eine hervorragende Ergänzung bieten. Valpolicella Wein der Azienda Corte Aleardi in Gargagnano – Sant Ambrogio wurde nach gründlicher Suche nach einem Winzer mit Top-Qualitätsweinen und anständigem Preisniveau als Partner gewählt.

Wann bei der MonVino AG Valpolicella Wein degustiert wird

Jeden zweiten Samstag im Monat findet im Weinkeller der MonVino AG von 10 Uhr morgens bis nachmittags um 4 Uhr eine Degustation aller gehandelten Flaschen statt. Dazu gibt es jeweils einen Imbiss am grossen Tisch vom Grill oder aus der Pfanne. Seit Anfang 2019 ist auch Valpolicella Wein angesagt. Amarone Classico und Riserva, Ripasso und Valpolicella Superiore. Die Weinliebhaber haben da auch die Möglichkeit, sich über die verschiedenen Tropfen im Angebot zu unterhalten und sich auszutauschen. Das gibt Stimmung und bei Bestellung und Mitnahme ab Weinkeller auch noch einen Abholrabatt.

Stöbern Sie durch unser Sortiment

In unserem Onlineshop erwartet Sie eine grosse Anzahl verschiedener Produkte. Unsere Qualität ist bezeichnend. Stöbern Sie durch das Sortiment und überzeugen Sie sich selbst.