Borro del Diavolo aus den Hügeln von Poggibonsi

Borro del Diavolo

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Ein Riserva, der mit seiner Ausgewogenheit selbst den Teufel überzeugen würde!

Unsere Philosophie

Philosophie MonVino AG

MonVino steht für Feine Weine aus Norditalien. Schöne und exklusive Tropfen aus der Toscana, dem Piemont und dem Valpollicella.

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Regionen MonVino AG

MonVino pflegt mit ihrem Weinhandel Produkte aus Norditalien und bietet eine regionale Auswahl an exklusiven Tropfen.

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Degustationen MonVino AG

Die Weine können jeweils am Samstag im Lagerraum degustiert, oder durch Lieferung einer Degustationsflasche zum Listpreis probiert werden.

Borro del Diavolo bei der MonVino AG

Die Sangiovese Traube, die vorzugsweise in der Toscana gedeiht, ist die Substanz des Chianti. Auch für den «Borro del Diavolo» von Ormanni. Früher ein Wein der armen Leute im Fiasco, einer bauchigen Flasche im Bastkorb. Heute als edler Rotwein von Florenz bis Montalcino vorzugsweise in der Bordeaux-Flasche kultiviert. Die MonVino AG empfiehlt allen Weinliebhabern, den Genuss des «Borro del Diavolo» zu wagen, auch wenn der Teufel im Spiel sein mag.

«Borro del Diavolo», ein Sangiovese aus Teufels Küche

Der als «Borro del Diavolo» bezeichnete Chianti Classico Riserva ist das aktuellste Produkt der Azienda Ormanni, die sich abgelegen in den Hügeln von Poggibonsi befindet. Ein hundertprozentiger Sangiovese aus der Teufelsschlucht mit ausserordentlicher Eleganz und anhaltender angenehmer Wirkung im Gaumen. Der Wein mit dem Prädikat Gallo Nero DOCG – Denominazione di Origine Controllata e Garantita - unterscheidet sich von vielen Chiantis aus der Gegend dadurch, dass er keine weiteren Anteile anderer Traubensorten enthält. Erlaubt wären auch beim «Borro del Diavolo» maximal 20 % Canaiolo, Cabarnet Sauvignon, Merlot und andere.

Ein «Borro del Diavolo» zu auserlesenen Speisen

Ormanni pflegt auch beim Chianti Classico und Gran Selezione «Etichetta Storica» die Philosophie keine Assemblagen zu produzieren, ausgenommen den «IGT Julius». IGT steht für «Indicazione Geografica Tipica», einer wunderschönen Assemblage ohne weitere Angabe der verwendeten Traubensorten, die es durchaus mit einem Chianti Riserva aufnehmen kann. Ein absolutes Gedicht ist aber der Gran Riserva «Etichetta Storica». Als Begleiter einfacher Speisen, Risotto oder Pasta, geht der Chianti Classico bestens. Zu opulenteren Speisen wie Brasato, Bollito Misto oder Ossobuco gehört ein «Borro del Diavolo» oder ein IGT. Die MonVino AG mit Weinkeller in Gossau ZH ist für den Import und den Vertrieb der feinen Ormanni Weine in der Schweiz zuständig.

Die Alternative zum «Borro del Diavolo»

Ein ähnliches Sortiment bietet die Villa Calcinaia in Greve. Wer die hübsch verzierten Etiketten von Ormanni nicht mag, kann auch die Flaschen von Conti Capponi mit schön abstraktem Auftritt im Keller halten. Das ist Geschmacksache, die Kosten für den Chianti Classico und den Riserva sind etwa auf gleichem Niveau. Conti Capponi produziert auch zwei Gran Selezione, tipo «La Fornace» und «Bastignano». Von den Gran Selezione Flaschen sind alle Marken auch im Magnumgrösse erhältlich. Edle Gewächse die anlässlich eines Familienfests und unter Freunden zum Pranzo oder Cena für beste kulinarische Begleitung sorgen.

Beste Verfügbarkeit des «Borro del Diavolo»

Die MonVino AG ist für die lückenlose und unlimitierte Verfügbarkeit zuständig. Wichtig ist auch der Umstand, dass die importierten Weine die Vorgaben des Gallo Nero erfüllen. Der «Borro del Diavolo» muss mindestens 12.5 % Alkoholgehalt aufweisen, der Gran Selezione 13 %. Während beim Riserva 80 % Sangiovese Traube ausreichen, um dann anderthalb Jahre im Eichenfass zu ruhen, braucht der Gran Selezione 100 % Sangiovese - zudem zwei Jahre Lagerung im Holzfass und zwölf Monate in der Flasche, um in den Verkauf zu gelangen. Die MonVino AG bietet Degustationsflaschen zum Listenpreis frei Haus an. Folgelieferungen ab Weinkeller Gossau im Sechser-Karton ebenfalls ohne Transportspesen aber mit 3 % Abholrabatt.

Stöbern Sie durch unser Sortiment

In unserem Onlineshop erwartet Sie eine grosse Anzahl verschiedener Produkte. Unsere Qualität ist bezeichnend. Stöbern Sie durch das Sortiment und überzeugen Sie sich selbst.